FIESTA DE GASTRONOMÍA “CARAS A LA CARTA” SABORES DEL MUNDO

El 5 y 6 de agosto se realizará lasegunda versióndelafiestagastronómica“CarasalaCarta”organizadapor revista CARAS, en la cual se presentarán marcas, saborese innovaciones gourmet de todo elmundo, con más de 70 stands que se distribuirán en los tres pisos del mallCasaCostanera, y contará con sectores de vinos, licores y productosgourmet.

Y es que este año CARAS A LA CARTA selló una alianza con CATAD’OR, institución con 22 años de trayectoria, creadora de Catad'Or Wine Awards, la competencia de vinos más importante deChile y una de las más reputadas de Latinoamérica que, día a día, ganamás terreno en la industria de los vinos, espumosos ypiscos.

Como parte de esta asociación, habrá tres espacios deexposición especiales para Catad’Or. El primero dedicado a vinos yespumantes rosé;enelsegundonivelunagranbarrademixologíacon los mejores piscos chilenos; y finalmente en el tercer nivel los visitantes podrán degustar los mejores vinos premiados por Catad’Or, a travésde una copa especial con unsello.

Uno de los grandes centros de atracción de “Caras a la Carta” serásu escenario, que consistirá en una gran barra en la que reconocidos sommeliers, baristas de café, sommeliers de té, periodistas gastronómicos y reconocidos chef como Guillermo Rodríguez,Pilar Hurtado y Pascual Ibáñez, entre otros, presentarán distintos maridajes ycompartirán recetas ypreparaciones.

Los asistentes a “Caras a la Carta” que compren la copa oficial del evento tendrán la oportunidad de conocer y degustar vinos de viñas emergentes y tradicionales, además de espumantes, sangrías,mistelas, licores y whisky.

Del mismo modo, durante el encuentro gastronómico habrá una venta debotellas de vinos y destilados con precios especiales y contarán con Food Trucks Gourmet quienes ofrecerán distintas alternativas para los amantes del buen comer, con una variada selección de arepas venezolanas,sopas,churros españoles y helados italianos, entre otros.